Er is toch niets lekkerder dan zelf gemaakte verse Granola. En omdat ik het liefst niet zoveel suiker (of honing) gebruik, is deze versie met Banaan een nog gezondere variant. Genoeg voor een heerlijke grote pot bananen granola.
Verwarm de oven voor op 165 graden
Smelt de kokosolie en roer hier de honing en agave siroop doorheen
Prak de banaan fijn en meng deze door het kokosolie mengsel
Meng de havermout, noten, pitten en zaden door elkaar en voeg de kruiden en het zout toe
Roer het kokosolie mengsel door de droge havermout mengsel
Beleg een bakplaat met bakpapier
Verdeel de granola over de bakplaat en zet deze voor ongeveer 30 minuten in de voorverwarmde oven
Roer elke 10 minuten even door de granola zodat alles even bruin bakt
Laat de granola afkoelen en strooi m over je yogurt of eet ‘m lekker zo als tussendoortje