Ísey Skyr Wafels met aardbeien
Ik probeer iedere ochtend een yoga workout te doen, soms een korte, soms een langere. Heerlijk om zo de dag te beginnen, en ideale manier om beter voor mezelf te zorgen. Ik doe mijn workout direct als ik uit bed kom en als ontbijt eet ik daarna iets met veel proteïne. Onlangs mocht ik Ísey Skyr van @iseyskyrnl proberen. Ísey Skyr bevat veel proteïne (in de naturel 11g per 100g) en er is veel keuze qua smaken. De hele zoete smaakjes zijn echter niks voor mij, ik probeerde de Vanille, Stracciatella en met name ook de Naturel zijn echt heerlijk! Ik maakte deze havermout wafels met de Ísey Skyr Naturel erin en de Stracciatella erop. Recept staat hieronder.
Njoy!
Ingredients
- 80 g Havermout
- 130 g Isey Skyr Naturel
- 2 pc eieren
- 1 pc banaan
- 1 zakje Vanille suiker
- 1 tl bakpoeder
- 4 pc aardbeien
- 100 g Isey Skyr Stracciatella
Instructions
-
Doe de Havermout in de blender en schep hier de Isey Skyr bij.
-
Tik de eieren in een los kopje en doe ze daarna in de blender.
-
Voeg de banaan, het bakpoeder en de vanille suiker toe.
-
Gebruik de blender om het geheel tot een glad beslag te mixen.
-
Smeer het ijzer in met een klein beetje olie.
-
Verwarm het wafelijzer voor.
-
Gebruik ongeveer 2 eetlepel beslag per wafel.
-
Bak de wafels in zo’n 3 a 4 minuten goudbruin.
Recipe Notes
Serveer de Isey Skyr wafels met verse aardbeien en naar wens nog wat extra Skyr in bijvoorbeeld de smaak Stracciatella.
