Classic Mugcake

In periodes dat ik onwijs last heb van Sugar Cravings (bijvoorbeeld na de vakantie of na de kerstperiode, etc) eet ik vaak een mugcake ’s ochtends. Omdat het vol zit met havermout vult het goed en je hebt het idee dat je een cakeje eet als ontbijt, kan niet beter toch! Zin in een mugcake, lees hieronder het standaard recept, je kan er oneindig veel mee variëren!

Eet smakelijk!

Classic Mugcake

Course: Breakfast
Keyword: healthy, Mugcake, Oats
Prep Time: 1 minute
Cook Time: 2 minutes
Total Time: 3 minutes
Servings: 1
Calories: 253 kcal

Heerlijk ontbijtje op basis van Havermout, dat goed vult zodat je er wel weer even tegen kan!

Print

Ingredients

  • 50 g Banana
  • 30 g Oats
  • 50 g Eggs
  • 1 tsp Baking powder
  • 1 tbsp Cinnamon

Instructions

  1. Doe de havermout, ei, bakpoeder, kaneel en banaan in de blender en mix ze kort door elkaar.

  2. Voor de zoetekauwen onder ons, voeg een beetje honing toe.

  3. Schep het mengsel in een kommetje.

  4. Zet het geheel 2 minuten in de magnetron (op circa 900 watt).

  5. De Mugcake is klaar. Eet uit het kommetje of draai de mok om op een bord.

  6. Als topping is t lekker met een beetje magere kwark en/of banaan.

  7. Njoy!

Nutrition Facts
Classic Mugcake
Amount Per Serving
Calories 253 Calories from Fat 63
% Daily Value*
Total Fat 7g 11%
Saturated Fat 1g 5%
Cholesterol 186mg 62%
Sodium 78mg 3%
Potassium 861mg 25%
Total Carbohydrates 40g 13%
Dietary Fiber 8g 32%
Sugars 6g
Protein 11g 22%
Vitamin A 5.4%
Vitamin C 5.3%
Calcium 33.8%
Iron 17.8%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.